Una guida utile alla degustazione di sigari: aromi e note

Per essere considerato un appassionato di sigari stagionati, avresti dovuto acquisire con successo la capacità di distinguere sapori e note distinti da un soffio di fumo. Essere un avido Sigaro cubano appassionato, dovresti conoscere come gli appassionati di sigari descrivono i "sapori" presenti nei sigari; per esempio, descrivendo sigari come "cioccolato" con note di "pepe" e "cedro". Ti fa meravigliare; come fanno le persone a riconoscere tali sapori quando i sigari sono interamente realizzati puro tabacco? I sapori del tuo sigaro sono intenzionalmente realizzati dai frullatori di sigari di Cuba, con tutti i sigari che sopportano un lungo processo. Pertanto, dopo tutto quel tempo a produrre il sigaro, vale la pena imparare ad analizzare i sapori complessi all'interno di un bastoncino di tabacco per apprezzare appieno il processo di fabbricazione del sigaro. Per suggerimenti e trucchi sulla degustazione di sigari, ecco una breve guida su come sviluppare e migliorare il tuo palato di sigari.

"SVILUPPARE IL TUO PALATO"

Fin dall'inizio, le tue capacità di degustazione di sigari non saranno all'altezza degli esperti di sigari. Richiede molta pratica per riconoscere i sapori, preparare il palato e sviluppare uno scrutinio intenso in ogni piccola nota. Pertanto, è altamente necessario adottare misure appropriate per rafforzare le tue papille gustative per acquisire la capacità di riconoscere i singoli sapori. Sebbene i sigari per testare il gusto sia un'esperienza altamente soggettiva, ci sono alcune note e sapori che i frullatori hanno inteso farti assaggiare e, quindi, vale la pena esplorare. Per sviluppare il tuo palato, è consigliabile e necessario mantenere a "sigaro" per annotare le note sul suo sapore e carattere, perché quando si fuma di più - più si sarà in grado di riconoscere somiglianze e differenze tra sigari diversi e quindi permettendoti di identificare meglio sapori e note specifici. Se vuoi mettere le mani sui sigari per provare, sfoglia la nostra gamma di Sigari cubani online. Un ottimo prodotto da acquistare è uno dei nostri Campionatori di sigari come il Cigar Sampler All-Star che offrono a 4 sigari diversi di marche diverse, permettendoti di provare ogni volta qualcosa di nuovo.

PROVA DEL GUSTO DEI BECCHI - Un esercizio molto utile per sviluppare il palato del sigaro consiste nell'eseguire un test dell'olfatto. Molti sommelier di vino e sigari usano questo metodo per mettersi alla prova nel riconoscere aromi specifici fino a quando non possono iniziare a identificare questi profumi all'interno della loro materia di attenzione (vini o sigari). Per fare questo, puoi chiedere a un amico di acquistare articoli che assomigliano a "note" di sigari come cioccolato fondente, caffè, cuoio, noci e altre note. Successivamente, puoi indossare una benda sugli occhi e indovinare cosa sono o provare a identificare questi aromi nei sigari, aiutandoti ad allenare il tuo olfatto.

Sopra: una gamma di spezie diverse che puoi identificare in un sigaro

“RETROHALING”

"Retrohaling" è una tecnica molto utile per riconoscere aromi che altrimenti non avresti riconosciuto nel tuo sigaro. Tieni presente che l'arte della degustazione comporta sia il riconoscimento dell'aroma che il sapore di qualcosa - in questo caso - il retrohaling enfatizza l'elemento aroma. Annusare il sigaro è probabilmente ancora più importante che assaggiare il sigaro; secondo la ricerca, il tuo olfatto può rappresentare fino al 75% della tua capacità di degustazione. Per retroare, devi attirare il fumo in bocca e trattenere il respiro, e una volta pronto; dovresti aprire la gola ed espellere il fumo attraverso il naso. Molti esperti di sigari affermano di avere sapori notevolmente diversi durante il rehahaling rispetto al normale metodo di fumare attraverso la bocca. Ciò può migliorare ulteriormente la tua esperienza, consentendoti di assaggiare sapori aggiuntivi.

"UTILIZZO DEI TASTEBUDS"

Come sai, le tue papille gustative sono responsabili del riconoscimento dei sapori e ti aiutano anche a determinare se ti piace o meno il sapore. La nostra lingua raccoglie cinque diversi gusti; acido, dolce, salato e umami. Umami si riferisce a un gusto saporito e carnoso, quindi se ti capita di riconoscere sapori "di carne" nel tuo sigaro, sai che è umami. Un altro gusto che possiamo riconoscere è la "salsedine", questo è molto comune nei sigari poiché il suolo cubano ha una maggiore concentrazione di litio, che è simile al sodio. Un altro sapore tipico è "l'amarezza", che è spesso riconosciuta nelle note di caffè, agrumi e cioccolato fondente. Quindi, naturalmente, altri sapori potrebbero includere l'acidità e la dolcezza. Questa combinazione dei cinque gusti può aiutarci a identificare quali sapori ci ricordano determinati alimenti ed elementi, permettendoci di valutare i diversi sapori e i sapori che un sigaro può avere.

Per aiutarti a identificare i sapori, di seguito sono riportate alcune categorie comuni di sapori e note a cui puoi confrontare un sigaro con:

NUTTY - All'interno di sigari dal sapore medio-pieno è possibile riconoscere sentori di noci come mandorle, castagne, nocciole, arachidi e noci pecan. Dai un'occhiata a Sigaro Aniversario Montecristo 80; è consegnato distintamente come un complesso bouquet di note "nocciole" e "terrose".

TERROSA - Potresti riuscire a riconoscere alcuni elementi "terrosi" nei sigari. Alcuni aromi e note specifici possono includere trucioli, cedro, erba tagliata e terra. Il Sigaro di Robusto di H. Upmann Royal è anche descritto per avere note di cedro, insieme a cioccolato nero e pepe.

SPEZIE - Ancora una volta, i sapori e le note delle spezie si trovano comunemente nei sigari. Ciò include caffè fondente, liquirizia, caramello, malto e cardamomo. Ad esempio, il Cohiba Esplendidos è descritto per avere note di cacao insieme a "calci di pepe" - medio-pieno aromatizzato come molti di Sigari Cohiba.

Sopra: fumare un sigaro in Amigos De Partagas XIV

“MASSIMIZZARE I SAPORI DURANTE IL FUMO”

FUMO LENTAMENTE - Quando cerchi di valutare i sapori e le note di un sigaro, devi fumare lentamente. Come accennato nel nostro articolo su Come accendere un sigaro, soffiando rapidamente il sigaro può riscaldarlo troppo velocemente e quindi distruggere i sapori previsti. Quindi fermati, assapora e goditi il gusto. Dagli fino a 60 secondi fino a quando non prendi il tuo prossimo lungo soffio, questo consente al sigaro di bruciare più lentamente e di prevenire il sapore del tabacco bruciato. Inoltre, lasciando che il fumo indugi in bocca, crea un retrogusto più evidente in modo da poter esplorare i sapori in pieno. Quando si valutano i sapori di un sigaro, molti aficionados si riferiscono non solo al sapore principale ma anche alle sfumature e alle sfumature del sigaro: questo è il gusto che persiste dopo aver fumato un sigaro. Potresti essere in grado di riconoscere ulteriori sapori che potresti non aver notato prima.

Ora che hai letto le nozioni di base sulla degustazione e il riconoscimento delle note di sigaro, speriamo che tu possa sviluppare le tue abilità di degustazione di sigari che forse un giorno - puoi persino diventare un potenziale sommelier di sigari. Vuoi iniziare a provare i sigari? Esplora la nostra vasta gamma di sigari nel nostro Negozio di sigari cubano da provare! Per ulteriori articoli su tutte le cose sigari, controlla il nostro Blog di sigari cubani: